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龍奧絞肉機(jī)工作原理和功能

作者:山東龍奧機(jī)械科技有限公司 來(lái)源: 時(shí)間:2020-07-04 08:53:50 瀏覽次數(shù):

絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。
龍奧絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。

絞肉機(jī)的功能主要有:

(1)絞凍肉功能;

(2)正反轉(zhuǎn)功能,使絞肉機(jī)阻塞可能性為零;

(3)多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求。


絞肉機(jī)更具有以下優(yōu)點(diǎn):

(1)通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高;

(2)具有凍肉絞肉功能,省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì);

(3)絞切過(guò)程用時(shí)短、溫升低,利于保鮮,延長(zhǎng)保質(zhì)期。

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